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Interview mit Jean-Georges Klein aus dem L'Arnsbourg im Elsass


Erst mit 40 Jahren begann der selbstbekennende Autodidakt Jean-Georges Klein im elterlichen Betrieb mit dem Kochen. Seit nunmehr 11 Jahren hält er die höchste Auszeichnung im Michelin und begeisterte uns mit einer äußerst zeitgemäßen, dezent modernen Küche.

Das L'Arnsbourg im Elsass
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