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Land Stadt Restaurant Küchenchef Besucht 3* seit... Infos
Belgien Brügge De Karmeliet Geert Van Hecke nein 1996 Website
Belgien Brügge Hertog Jan Gert De Mangeleer 2012 2012 Website
Belgien Kruishoutem Hof van Cleve Peter Goossens 2012 2005 Website
China Hong Kong 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Umberto Bombana nein 2012 Website
China Hong Kong Atelier de Joel Robuchon Michel del Burgo nein 2012 Website
China Hong Kong Caprice Vincent Thierry nein 2010 Website
China Hong Kong Lung King Heen Chan Yan Tak nein 2009
China Macau Robuchon a Galera Francky Semblat nein 2009 Website
Deutschland Wolfsburg Aqua Sven Elverfeld 2012 2009 Website
Deutschland Baiersbronn Restaurant Bareiss Claus Peter Lumpp 2011 2008 Website
Deutschland Bergisch-G. Vendôme Joachim Wissler 2012 2006 Website
Deutschland Mannheim Restaurant Amador Juan Amador 2010 2008 Website
Deutschland Osnabruck La Vie Thomas Bühner 2010 2012 Website
Deutschland Perl Schloss Berg Christian Bau 2011 2006 Website
Deutschland Saarbrucken Gästehaus Erfort Klaus Erfort 2009 2008 Website
Deutschland Tonbach Schwarzwaldstube Harald Wohlfahrt 2011 1992 Website
Deutschland Wittlich Waldhotel Sonnora Helmut Thieltges 2005 1999 Website
Frankreich Baerenthal L'Arnsbourg Jean-Georges Klein 2010 2002 Website
Frankreich Chagny Lameloise Eric Pras nein 2007 Website
Frankreich Eugenie Les Bains Les Pres d'Eugenie Michel Guérard nein 1977 Website
Frankreich Fontjoncouse l'Auberge du Vieux Puits Gilles Goujon nein 2010 Website
Frankreich Illhaeusern Auberge de l'Ill Marc Haeberlin 2010 1967 Website
Frankreich Joigny Cotes St Jacques Jean-Michel Lorain nein 1986 Website
Frankreich Laguiole Michel Bras Sebastien Bras nein 2000 Website
Frankreich Lyon Paul Bocuse Christoffe Muller nein 1965 Website
Frankreich Marseilles Le Petit Nice Gérald Passédat nein 2008 Website
Frankreich Megève Flocons de Sel Emmanuel Renaut nein 2012 Website
Frankreich Paris Arpege Alain Passard nein 1996 Website
Frankreich Paris Astrance Pascal Barbot nein 2007  
Frankreich Paris Epicure Eric Frechon 2011 2009 Website
Frankreich Paris Guy Savoy Guy Savoy 2011 2002 Website
Frankreich Paris L'Ambroisie Bernard Pacaud nein 1986 Website
Frankreich Paris Ledoyen Christian Le Squer nein 2002 Website
Frankreich Paris Meurice Yannick Alléno nein 2007 Website
Frankreich Paris Pierre Gagnaire Pierre Gagnaire nein 1998 Website
Frankreich Paris Alain Ducasse Christophe Saintagne 2011 2001 Website
Frankreich Paris Pre Catelan Fréderic Anton nein 2007 Website
Frankreich Roanne Troisgros Michel Troisgros nein 1968 Website
Frankreich Saulieu Relais Bernard Loiseau Patrick Bertron nein 1975 Website
Frankreich St Bonnet Le Froid Clos des Cimes Régis Marcon nein 2005 Website
Frankreich Valence Pic Anne Sophie Pic 2007 2007 Website
Frankreich Vonnas Georges Blanc Georges Blanc nein 1981 Website

Zuwachs der Drei-Sterne-Restaurants weltweit von 2005 bis 2012


Zuwachs der Drei-Sterne-Restaurants weltweit von 2005 bis 2012
Land Stadt Restaurant Küchenchef Besucht 3* seit... Infos
Italien Bergamo Da Vittorio Enrico Cerea nein 2010 Website
Italien Canneto sull’Oglio Dal Pescatore Nadia Santini nein 1996 Website
Italien Florence Enotecca Pinichiorri Italo Bassi 2005 1993 Website
Italien Modena Osteria Francescana Massimo Bottura 2009 2012 Website
Italien Robano Calandre Massimiliano Alajmo nein 2002 Website
Italien Rome La Pergola Heinz Beck 2009 2006 Website
Italien Soriso Al Sorriso Luisa Marelli Valazza nein 1998 Website
Japan Fujisawa Koan Iizima Yukinori nein 2012  
Japan Kobe Ca Sento Shinya Fukumoto nein 2011 Website
Japan Kobe Komago Kenichi Fujiwara nein 2011  
Japan Kyoto Chihana Katsuyoshi Nagata nein 2010 Website
Japan Kyoto Hyotei Takahashi-san nein 2010 Website
Japan Kyoto Kikunoi Honten Yoshihiro Murata nein 2010 Website
Japan Kyoto Kitcho Arashiyama Kunio Tokuoka nein 2010 Website
Japan Kyoto Mizai Hitoshi Ishihara nein 2010  
Japan Kyoto Nakamura Motokazu Nakamura nein 2011 Website
Japan Kyoto Tsuruya Keiran Somen 2007 2010 Website
Japan Nara Wa Yamamura Nobuhiro Yamamura nein 2012  
Japan Osaka Fujiya 1935 Tetsuya Fujiwara nein 2012 Website
Japan Osaka Hajime Hajime Yoneda nein 2010  
Japan Osaka Kashiwaya Hideaki Matsuo nein 2011  
Japan Osaka Koryu Matsuo Shintaro Kitashinchi nein 2012  
Japan Osaka Taian Hitoshi Takahata nein 2011  
Japan Sapporo Moliere Hiroshi Nakamichi nein 2012 Website
Japan Sapporo Nukumi Masaki Yamamoto nein 2012  
Japan Sapporo Sushi Tanabe Masashi Watanabe nein 2012  
Japan Tokyo 7chome Kyoboshi Shigeya Sakakibara nein 2011  
Japan Tokyo Araki Mitsuhiro Araki nein 2011  
Japan Tokyo Esaki Shintaro Esaki nein 2010 Website
Japan Tokyo Hamadaya Kazuichi Nagumo nein 2008  
Japan Tokyo Ishikawa Hideki Ishikawa nein 2009  
Japan Tokyo Joel Robuchon Eric Bouchenoire nein 2008 Website
Japan Tokyo Kanda Hiroyuki Kanda nein 2008  
Japan Tokyo Koju Tooru Okuda nein 2008 Website
Japan Tokyo Quintessence  Shuzo Kishida nein 2008 Website
Japan Tokyo Ryugin Seiji Yamamoto nein 2012 Website
Japan Tokyo Sukiyabashi Jiro Jiro Ono nein 2008 Website
Japan Tokyo Sushi Mizutani Hachiro Mizutani nein 2008  
Japan Tokyo Sushi Saito Takashi Saito nein 2010  
Japan Tokyo Sushi Yoshitake Masahiro Yoshitake nein 2012 Website
Japan Tokyo Usuki Fugu Yamadaya Yoshio Kusakabe nein 2011  
Japan Tokyo Yukimura Azabu Yukimura nein 2010  
Japan Toyoka Michel Bras Toya Cedric Bourassin nein 2012  

Drei-Sterne-Restaurants weltweit nach Ländern (insgesamt 109)


Drei-Sterne-Restaurants weltweit nach Ländern (insgesamt 109)
Land Stadt Restaurant Küchenchef Besucht 3* seit... Infos
Monaco Monte Carlo Louis XV Jacques Maximin nein 1990 Website
Niederlande Sluis Oud Sluis Sergio Herman 2011 2006 Website
Niederlande Zwolle De Librije Jonnie Boer 2011 2004 Website
Spanien Girona El Celler de Can Roca Joan Roca nein 2010 Website
Spanien San Sebastian Akelare Pedro Subijana nein 2007 Website
Spanien San Sebastian Arzak Juan Mari Arzak nein 1989 Website
Spanien San Sebastian Martin Berasategui Martín Berasategui nein 2001 Website
Spanien Sant Pol de Mar Sant Pau Carme Ruscalleda nein 2006 Website
Schweiz Crissier Hotel de Ville Philippe Rochat nein 1998 Website
Schweiz Fürstenau Schauenstein Andreas Caminada nein 2011 Website
UK Bray Fat Duck Heston Blumenthal 2012 2004 Website
UK Bray Waterside Inn Fabrice Uhryn nein 1985 Website
UK London Alain Ducasse Jocelyn Herland 2012 2010 Website
UK London Gordon Ramsay Clare Smyth nein 2001 Website
USA Chicago Alinea Grant Achatz 2008 2011 Website
USA New York Brooklyn Fare César Ramirez nein 2012 Website
USA New York Daniel Daniel Boulud nein 2010 Website
USA New York Eleven Madison Park Daniel Humm 2011 2012 Website
USA New York Jean Georges Jean Georges Vongerichten 2007 2006 Website
USA New York Le Bernardin Éric Ripert nein 2006 Website
USA New York Masa Masa Takayama nein 2009 Website
USA New York Per Se Eli Kaimeh 2007 2006 Website
USA St Helena Meadowood Christopher Kostow nein 2011 Website
USA Yountville French Laundry Thomas Keller 2001 2006 Website
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