Wir lernten den gebürtigen Österreicher Marco Franzelin bereits während seiner Zeit bei Heinz Hanner in der Nähe von Wien kennen und schätzen. Auch im Hamburger Haerlin und seiner aktuellen Station, dem Vendôme in Bergisch-Gladbach, durften wir den kenntnisreichen, wie entspannt-humorvollen Sommelier erleben, der die Weine durch seine zurückgenommenen Art perfekt in Szene setzt.

Das aktuelle Album zum Vendôme-Besuch findet Ihr hier. Der Bericht folgt.